Veröffentlicht am 22.01.2024   biond GmbH   DE

„Health & Food“: Biond startet Bio-Produktlinie für Krebspatienten

Individuell zusammengestellte Bio-Mahlzeiten in Onlineshop erhältlich

Biond, ein Bio-Anbieter aus Kassel, startet unter der Marke "Health & Food" eine neue Produktlinie speziell für Krebspatienten, um den Therapieverlauf und die Lebensqualität durch eine gesunde, individuell angepasste Ernährung positiv zu beeinflussen. Die Mahlzeiten, angereichert mit veganem Omega-3-Öl und Protein, basieren auf den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und der S3 Leitlinie Ernährung Onkologie. Parallel dazu eröffnet Biond einen Online-Shop (www.biondshop.de), der es Krebspatienten deutschlandweit ermöglicht, diese speziellen Menüs flexibel zu bestellen, um eine kontinuierliche, gesundheitsfördernde Ernährung zu unterstützen.

Kassel, 22. Januar 2024: Krebs ist die deutsche Volkskrankheit Nummer 1. Laut Robert-Koch-Institut erkrankt jeder zweite Deutsche im Laufe des Lebens. Eine besorgniserregende Zahl mit steigender Tendenz, doch laut Studien kann sich eine gesunde, individuelle konzipierte Ernährung positiv auf den Krankheitsverlauf auswirken. Unter der Marke „Health & Food“ startet der Kasseler Bio-Anbieter Biond nun eine eigene Produktlinie, die sich auf Krebspatienten konzentriert. Zeitgleich startet das Unternehmen einen neuen Online-Shop, um die Gerichte deutschlandweit anzubieten.

Krebspatienten im Fokus - Omega-3-Öl und Protein zur Therapie-Unterstützung

Der Ernährungsstatus kann den Erfolg der Krebstherapie und den Heilungsprozess entscheidend beeinflussen. Schon bei der Diagnose haben 30 bis 90 Prozent der Patienten ungewollt Gewicht verloren. Häufig leiden sie dabei unter Appetitlosigkeit, ausgelöst durch Strahlen- oder Chemotherapie, unter Unverträglichkeiten oder verändertem Geschmacks- und Geruchssinn, was zu unausgewogener Ernährung und weiterem Gewichtsverlust führt. Eine mangelhafte Ernährung wirkt sich negativ auf den Krankheitsverlauf, die Prognose sowie die Lebensqualität aus. Sie kann zu häufigeren Infektionen, Wundheilungsproblemen, geringerem Anspruch auf die Therapie und längeren Krankenhausaufenthalten führen. Viele Krebspatienten stehen vor dem Dilemma, dass ihnen das Wissen oder die Kraft zum Kochen fehlt und verfügbare Fertigmahlzeiten oft industriell und unappetitlich wirken.

Mit dem Schritt, eine onkologisch-fokussierte Ernährung anzubieten, setzt Biond einen Meilenstein. Die Mahlzeiten entsprechen den entsprechenden Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und orientieren sich an der S3 Leitlinie Ernährung Onkologie. Biond verfolgt aber eine weitere Motivation:  „Wer allein die Nährstoffe einer Mahlzeit zählt, verkennt den wahren Wert der Ernährung. Genussvolles Essen sorgt dafür, dass wir uns umsorgt fühlen. Eine vitale Mahlzeit transportiert ja zusätzlich sehr viel Lebensfreude und das ist für das Befinden und die Motivation der Patienten unglaublich wichtig“, erklärt Geschäftsführerin Jana Fuhrmann-Heise. 

Jede Speisenkombination wird dabei personenspezifisch kreiert und an den individuellen Bedarf eines jeden onkologisch Erkrankten ausgerichtet. Hochwertiges veganes Omega-3-Öl und eine Zugabe an veganem Protein ergänzen die Speisen und sorgen für die optimale Nährstoffversorgung. Partner im Projekt Health & Food sind neben Biond der Ernährungs- und Präventivmediziner Michael Theune, die Ernährungswissenschaftlerin Anna Schmitz sowie die Chattengauer Ölmühle, die das Omega-3-Öl sowie das Protein produziert. Grundlage hierfür war eine einjährige Studie der WELLGROUP zum Thema Gesundheit und Ernährung unter der Leitung des Palliativ- und Ernährungsmediziners Clemens Knoche.

Mit einer eigenen Webseite www.health-and-food.de für Hintergrundinformationen und weitere Einblicke in die neuen Produktlinien sowie die Netzwerk-Partnerschaften will Biond einerseits Transparenz zeigen sowie im Hinblick auf die medizinische Ernährung aufklären.

Launch Online-Shop: Lieferservice für gesundheitsorientierte Gerichte

Mit der neuen Produktlinie startet Biond zudem einen neuen Online-Shop, der neben gesunder vielfältiger Alltagskost auch die Gerichte für Krebspatienten deutschlandweit verfügbar macht. Unter www.biondshop.de können Krebspatienten die Menüs flexibel bestellen. „Eine kontinuierliche gesunde Ernährung ist ein Schlüssel, um eine erfolgreiche Krebstherapie  bestmöglich zu begleiten, Symptome und den Krankheitsverlauf mindestens zu mildern. Wir möchten möglichst viele Patienten beiseite stehen mit einer vollwertigen Alternative im Sinne ihrer Gesundheit“, so Fuhrmann-Heise. 

Neuss - Veröffentlicht von myconvento.com

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Biond produziert täglich über 14.000 Gerichte für Kitas, Schulen, Unternehmen, Kliniken, Bistros, Restaurants und Verbraucher. Dabei setzt das Unternehmen den Fokus auf eine vollwertige, nährstoffreiche und nachhaltige Ernährung. Biond spezialisiert sich so auf hochqualitative frische Bio-Produkte für die Systemgastronomie und auf das Verbraucher-Segment. Fertige Speisen und einzelne Komponenten werden kurz vor Erreichen des Garpunkts verpackt und blitzgekühlt. Mit „Health & Food“ fokussiert sich Biond zudem auf die gesundheitsorientierte Ernährung und bietet so ein umfangreiches Menü-Angebot beispielsweise für Krebspatienten. Die Geschäftsführerin des Kasseler Unternehmens ist Jana Fuhrmann-Heise. Biond ist Teil der Kasseler WELLGROUP, einem Netz nachhaltigen Unternehmertums. 

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