Ein Feuerwerk an Interaktion, Inspiration und Innovation: die iba 2023 begeisterte die Messeteilnehmer. 1073 Aussteller aus 46 Ländern zeigten ihre Produktvielfalt in 10 Hallen, die es in dieser Dimension und Qualität nur auf einer iba zu sehen, riechen und testen gibt. 57.000 Besucher aus 150 Ländern strömten in fünf Tagen durch die Gänge, um die neusten Trends aus der ganzen Welt zu entdecken.
Die Goldmedaille der Konditoren geht nach Südkorea. Yeon Sunheum und Han Doyoung gewannen den „The iba.UIBC.CUP of Confectioners“, der live auf der Messe ausgetragen wurde. Die teilnehmenden Konditoren gestalteten zum diesjährigen Wettbewerbs-Motto „The Animal World“ süße Kunstwerke auf höchstem Niveau.
And the winner is: South Korea. Yeon Sunheum and Han Doyoung who unreservedly deserved and won “The iba.UIBC.CUP of Confectioners”, which comes with a gold medal for confectionery and was held live at the trade fair. The participating confectioners’ challenge? Creating sweet artworks on world class level based on this year’s competition theme “The Animal World”.
Die Goldmedaille der Konditoren geht nach Südkorea. Yeon Sunheum und Han Doyoung gewannen den „The iba.UIBC.CUP of Confectioners“, der live auf der Messe ausgetragen wurde. Die teilnehmenden Konditoren gestalteten zum diesjährigen Wettbewerbs-Motto „The Animal World“ süße Kunstwerke auf höchstem Niveau.
Die Deutsche Meisterschaft ist entschieden: Bäckermeisterinnen Lea Wagner und Johanna Lenhardt kämpften auf hervorragendem Niveau um den Pokal, den ihnen der Zentralverband unter tosendem Applaus überreichte. Das Team aus Bayern überzeugte die Jury mit handwerklichem Geschick, Kreativität und Professionalität.
The German Championships of Master Bakers is decided: master bakers Lea Wagner and Johanna Lenhardt competed at an excellent level for the cup, which was presented to them by the Zentralverband to thunderous applause. The team from Bavaria convinced the jury with their craftsmanship, creativity, and professionalism.
WECARRY aus Deutschland nahm am 25. Oktober 2023 um 16 Uhr feierlich den iba.START UP AWARD entgegen. Nicht nur die iba.START UP AREA supported by Puratos feierte Premiere auf der Messe, sondern auch der Award. Dieser wurde erstmals auf der iba verliehen. Das Publikum konnte vorab im iba.UNIVERSE per Applaus-Funktion und vier Tage lang vor Ort in den Hallen abstimmen.
WECARRY aus Deutschland nahm am 25. Oktober 2023 um 16 Uhr feierlich den iba.START UP AWARD entgegen. Nicht nur die iba.START UP AREA supported by Puratos feierte Premiere auf der Messe, sondern auch der Award. Dieser wurde erstmals auf der iba verliehen. Das Publikum konnte vorab im iba.UNIVERSE per Applaus-Funktion und vier Tage lang vor Ort in den Hallen abstimmen.
WECARRY from Germany solemnly accepted the iba.START UP AWARD at the award ceremony on 25 October 2023. Not only was this the debut of the iba.START UP AREA supported by Puratos, it was also a first that the award was presented at iba. The public had voted by using the applause function in the iba.UNIVERSE as well as on site in the exhibition halls during the four day trade fair.
Lin Yeqiang and Feng Yingjie from China win “The iba.UIBC.CUP of Bakers 2023”. Teams from 12 countries competed live for the gold medal at this year’s cup at the world’s leading trade fair for the baking and confectionery industry. The winners were announced and celebrated at 5:30 pm on Tuesday 24 October.
Lin Yeqiang und Feng Yingjie aus China sind die Gewinner des „The iba.UIBC.CUP of Bakers 2023“. Teams aus 12 Ländern wetteiferten beim diesjährigen Cup live auf der führenden Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks um die Goldmedaille. Die Gewinner wurden am Dienstag, den 24. Oktober um 17:30 Uhr auf der iba geehrt und gebührend gefeiert.
Der Countdown läuft: noch drei Tage bis zum großen Wiedersehen der internationalen Backbranche auf der iba in München. Was darf man nicht verpassen? Für den Besuch der Leitmesse haben wir die ultimative iba-Bucket-List zusammengestellt. Hier kommen 10 Tipps für alle Messeteilnehmer.
The countdown continues: just three days until the international baking industry’s big get-together at iba in Munich. What should not be missed? We have compiled the ultimate iba bucket list for visiting this leading trade fair. Here are 10 tips for all the trade fair participants.
Der Countdown läuft: noch drei Tage bis zum großen Wiedersehen der internationalen Backbranche auf der iba in München. Was darf man nicht verpassen? Für den Besuch der Leitmesse haben wir die ultimative iba-Bucket-List zusammengestellt. Hier kommen 10 Tipps für alle Messeteilnehmer.