Newsroom der GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH
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07.04.2025
DE

Fokusthema Digitalisierung auf der iba 2025

Digitalisierung und Künstliche Intelligenz sind wichtige Themen für die Backbranche. Moderne Software-Lösungen ermöglichen es, Prozesse zu optimieren oder den Kundenservice zu verbessern. Die iba, die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks, zeigt sich als wegweisende Plattform für Inspiration und Innovation. In Halle 14 wartet ein besonderes Highlight - die iba.DIGITALISATION AREA: Hier erlebt man live die Bäckerei-Filiale der Zukunft.

18.03.2025
DE

Aktuelle Food Trends auf der iba 2025

Welche neuen Food Trends gibt es in der Backbranche? Antworten darauf finden Besucherinnen und Besucher auf der iba, der führenden Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks im Mai in Düsseldorf. Hier wartet zudem ein brandneues Konzept in Halle 15: die iba.FOOD TRENDS AREA, auf der Aussteller aktuelle Trends von innovativen Rohstoffen und Backzutaten über Snack-Ideen bis hin zu gesunden Ingredienzien präsentieren. Auf der iba.STAGE hört man dazu informative Vorträge. Um die brandneuen Trends auf der iba auch schmecken zu können, gibt es nat...

14.03.2025
DE

Verleihung der Bundes- und Staatspreise für das Handwerk auf der IHM 2025

Die besten Ideen aus dem Handwerk werden jedes Jahr auf der Internationalen Handwerksmesse in München mit Bundespreisen und Bayerischen Staatspreisen prämiert. Die Bundespreise zeichnen hervorragende innovatorische Leistungen für das Handwerk aus. Die Bayerischen Staatspreise werden für besondere gestalterische und technische Leistungen im Handwerk verliehen. Insgesamt 26 Aussteller wurden am heutigen Freitag, den 14. März 2025, auf der Internationalen Handwerksmesse mit Preisen geehrt. Jeder Preis ist mit 5.000 Euro dotiert.