Kategorie: Ernährung & Gastronomie
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Erste wineBANK in Spanien

Die wineBANK expandiert weiter! Nach sieben Standorten in Deutschland, Österreich und in der Schweiz eröffnet nun der erste Private Members’ Club für Weinbegeisterte im Herzen der Altstadt von Palma. Die wineBANK auf Mallorca ist damit die erste Location außerhalb der DACH-Region. Die offizielle Eröffnungsfeier ist am 2. Februar. Aktuell befindet sich das Objekt in der Soft-Opening Phase.

Seeberger GREEN – mehr als nur ein Statement

Seebergers GREEN Label, das sind mit dem europäischen Bio- und dem Fair Trade-Siegel ausgezeichnete Spitzenkaffees. Seit 2010 bietet Seeberger unter dem Namen Confianza eine Espresso- und eine Kaffeesorte an. Seit Dezember 2017 kommt die neue GREEN Sorte „Valioso“ aus feinsten 100 % Arabica-Bohnen hinzu. Ein neuer Markenauftritt, ein neues, modernes Standdesign – nicht nur mit optischen Neuheiten wird Seeberger seine Kunden und Besucher auf den Frühjahrsmessen überraschen. Vor allem die neueste Kaffee-Sorte, der Bio-Fair Trade-Kaffee „Valioso“ aus dem GREEN Label von Seeberger, steht im Mittelpunkt der internationalen Fachmesse Intergastra in Stuttgart. Hier kann man die neue Kreation aus ...

Saeco Idea Restyle – Verjüngungskur für einen Klassiker

Die Idea ist ein Klassiker unter den Vollautomaten aus dem italienischen Traditionsunternehmen Saeco. Seit ihrem Markteintritt brüht sie in zahllosen Bars und Cafés in ganz Europa Espresso und Cappuccino. Doch auch ein Klassiker braucht hin und wieder etwas Verjüngung und Erneuerung. So hat Saeco der Idea-Linie einige technische und optische Updates verpasst, die unter dem Namen Saeco Idea Restyle über den Distributionspartner provenero für den deutschen Markt zur Verfügung stehen. Insgesamt fünf verschiedene Modellvarianten der Saeco Idea Restyle lassen keine Kundenwünsche offen. Robuste und elegante Edelstahl-Fronten, kombiniert mit verschiedenfarbigen, austauschbaren Seitensteilen unters...

Alles auf eine Karte gesetzt

Kappe. Dreitagebart. Verschmitztes Lächeln. So begrüßt Alexander Jung seine Gäste auf seinem VDP.Weingut Jakob Jung. Er ist unprätentiös und authentisch. Seine Rheingauer Weine sind komplex ohne kompliziert zu sein. Einfach zugänglich, aber niemals banal. Wie ein gutes Kartenspiel. Man lernt es schnell und dann lässt es einen nicht wieder los.  „Ein Kartenspiel bringt die unterschiedlichsten Menschen an einen Tisch. Es ist für mich ein starkes Symbol für die Freude an Gemeinschaft“, sagt Jung. „Eine ähnliche Strahlkraft hat Wein. Die Liebe z...

Neue Straßenleuchten bringen hohe Kostenersparnis

Neuss. Die Deutsche Lichttechnik hat die Umrüstung auf eine moderne Außenbeleuchtung des Swissôtel in Neuss erfolgreich konzipiert und durchgeführt. Das optische Erscheinungsbild und die Sicherheit im Parkplatzbereich des Hotels wurden dadurch deutlich verbessert. "Das Beleuchtungskonzept musste die Anforderungen an moderne Optik, optimale Ausleuchtung und maximale Energieeffizienz zusammenbringen. Das ist uns tatsächlich gelungen", erklärt Jens Hartmann, Geschäftsführer der Deutsche Lichttechnik GmbH, den Ansatz. Mit dem Einsatz von sech...

Neuer Internetauftritt von chicco di caffè

Freundliches Personal, exzellent ausgebildete Barista und hervorragende Kaffeequalität – das ist das Herz der über 100 chicco di caffè-Standorte in Deutschland. Auswahl und Weiterentwicklung der Mitarbeiter für die einzelnen Standorte ist einer der Kernpunkte des chicco di caffè Teams in der Zentrale in Grünwald bei München. Diese Ausrichtung spiegelt sich auch im komplett neu gestalteten Internetauftritt des Unternehmens wider, der seit Anfang September 2016 online ist. Neben umfangreichen Informationen zur Bewerbung und zur Arbeit bei chicco di caffè finden potenzielle Barista auch Stimmen von Mitarbeitern und einen Blick hinter die Kulissen des Kaffeebar-Betreibers. Neu ist auch die chi...

Neue GSK-Kampagne: Bist du geimpft?

GlaxoSmithKline (GSK) ruft eine Social-Media-Kampagne ins Leben, die eine emotionale Auseinandersetzung über den Schutz von Impfungen initiieren möchte. „Bist du geimpft?“ zielt darauf ab, die Menschen locker und leicht verständlich zum Nachempfinden und Nachdenken zu bringen. Gelernte und selbstverständliche Schutzmaßnahmen werden dabei als Analogien genutzt, um die Wichtigkeit des „unsichtbaren“ Schutzes, nämlich von Impfungen, aufzuzeigen: „Nicht jeder Schutz ist sichtbar. Aber notwendig! Bist du geimpft?“ Natürlich schütze ich mich: Ich bin geimpft. Kernelemente der Kampagne sind vier Motive, die sich aus der Idee ableiten, dass Schutz etwas ganz Natürliches ist: Autofahrer legen gan...

Besondere Kaffeemaschinen-Lösungen für besondere Standorte

Im Frühjahr 2014 übernahm die provenero GmbH den exklusiven Deutschlandvertrieb der Marken Nuova Simonelli und Victoria Arduino. Die professionellen Espressomaschinen und Kaffeemühlen des italienischen Herstellers sind ein fester Begriff in der internationalen Barista- und Kaffeebarszene. Nach gut zwei Jahren Zusammenarbeit mit den italienischen Partnern kann provenero auf ein breites Netzwerk an Händlern und Servicetechnikern für die beiden Marken zurückgreifen. Zahlreiche Espressomaschinen von Nuova Simonelli und Victoria Arduino verrichten zuverlässig ihren Dienst in Gastronomiebetrieben, Hotels und Kaffeebars. Es gibt jedoch immer wieder Objekte - mit einer besonderen Historie oder a...

AchemAsia setzt Zeichen: Rund 300 Aussteller aus 17 Ländern

Der Countdown zur 10. AchemAsia läuft: Am 9. Mai öffnen sich in Beijing die Tore zur internationalsten Messe der Prozessindustrie in China. Rund 300 Aussteller aus 17 Ländern präsentieren an vier Tagen ihre Produkte und Technologien für den Apparate- und Anlagenbau, Pharma- und Lebensmittelverfahrenstechnik, die chemische und petrochemische Industrie sowie Labor- und Verpackungstechnik. Umwelttechnik und Wasserbehandlung bilden ebenfalls wichtige Schwerpunkte. Die Ausstellung im China National Congress Center wird von einem Programm aus mehreren Satellitensymposien begleitet. Dabei geht es unter anderem um Leckageerkennung und –beseitigung in der Petrochemie, „Internet - Intelligente Anlag...

Die perfekte Kaffeemaschine für's Büro

Die Lirika-Serie für den Office-Bereich von Saeco Professional ist eine Erfolgsgeschichte. Mit der neuen Lirika One Touch Cappuccino schreibt das italienische Unternehmen diese Geschichte mit einem neuen Modell für Kaffee- und Milchschaumspezialitäten ab 20 Tassen pro Tag fort. Bei dem kompakten Modell mit edler titangrauer Optik wurde nicht auf bewährt professionelle Saeco-Technik verzichtet. So können gleichzeitig zwei Tassen Kaffee und Espresso pro Brühvorgang ausgegeben werden, dank höhenverstellbarer Ausgabe ist die Verwendung verschiedener Tassengrößen möglich. Das übersichtliche Display und das klare Bedienfeld mit sechs Tasten machen die Kaffeezubereitung mit der Lirika einfach und b...

Blogger testen Messe-Neuheiten im Küchenalltag

Berlin, 15. Oktober 2015 – Wer nach einem raffinierten Kochtipp oder einem Rezept sucht, der schaut heute ins Netz. Fündig wird man bei Bloggern und auf YouTube: Hier wird mit großer Leidenschaft und Kochexpertise gekocht und gebacken. Darum haben sie eine stetig wachsende Bedeutung für Trends und Empfehlungen. De’Longhi hat sich aus diesem Grund auf der IFA mit den Messeneuheiten seiner drei Premiummarken diesen kritischen Koch- und Backbloggern gestellt. Gekocht und gebacken wurde ganz im Zeichen der Knolle, von der Süßkartoffel bis zur Petersilienwurzel: Eingangs erklärte Fernsehkoch Johann Lafer den 30 Food-Bloggern und YouTubern, worauf es bei der Gestaltung eines Tellers in der profess...