Köln, 13. Oktober 2015 - Auf der Anuga, der weltweit größten Fachmesse für Nahrungsmittel und Getränke in Köln, bildet das Trendthema Veganismus in diesem Jahr erstmals einen Schwerpunkt. Fast 1.000 der Anuga-Aussteller präsentieren auf der Messe ihre veganen Produkte. Doch warum passt der Veganismus so gut in unsere Zeit? Und welche Motive treiben Veganer an? Diesen Fragen ist das Marktforschungsinstituts concept m (Köln/Berlin/London) im Rahmen einer Studie nachgegangen. Viele Menschen, die sich für eine vegane Lebensweise entscheiden, finden darin für sich selbst einen Anker der Sicherheit in einer komplexen Welt. Doch der komplette Verzicht auf Lebensmittel und Produkte tierischen Urs...

Neues Mahlwerk von NEUHAUS NEOTEC feiert Premiere auf der host

Mit den etablierten WMS-Walzenmahlwerken ist Neuhaus Neotec im Bereich der Kaffeevermahlung bereits sehr erfolgreich. Als Weiter- und Neuentwicklung wird jetzt das NEOGRIND vorgestellt. Mit seinem modularen Aufbau für 2 oder 3 Passagen sind Mahlleistungen bis zu 2.500 kg pro Stunde möglich. Das Mahlwerk ist dank seiner reproduzierbaren, speziellen Partikelverteilung flexibel einsetzbar – von Filter- bis Kapselkaffee. Mit dem neuen NEOGRIND, das erstmals auf der host 2015 in Mailand gezeigt wird, erweitert Neuhaus Neotec sein Angebotsprogramm im...

Viersen, 22. September 2015 - Durch das eigene Handeln einen Mehrwert für Menschen und Umwelt zu schaffen, ist seit jeher eines der wichtigsten Anliegen von Mars. Aus diesem Grund hat sich das Familienunternehmen ehrgeizige Ziele gesetzt: So möchte Mars spätestens 2020 alle wichtigen Rohstoffe aus nachhaltigen zertifizierten Quellen beziehen und seine Produkte bis 2040 weltweit klima- und ressourcenneutral herstellen. Zudem unterstützt Mars mit seinen Mitarbeitern weltweit zahlreiche soziale Projekte und Initiativen. Über seine Fortschritte informiert das Unternehmen regelmäßig in seinem globalen Nachhaltigkeitsbericht, der 2015 zum mittlerweile fünften Mal veröffentlicht wurde und unter ...

NN–Qualitäts–Management für Röster – neue Software für lückenlose Qualitätssicherung

Als Lebensmittelproduzenten unterliegen Kaffeeröster hohen Qualitätsvorgaben. Herkunft und Verarbeitung des Rohkaffees müssen lückenlos nachvollziehbar sein. Aus diesem Grund liefert Neuhaus Neotec als eines der marktführenden Unternehmen für Rösttechnologie mit NN-Qualitäts-Management (NN-QM) das erste netzwerkbasierte System zur Erfassung und Archivierung der Röstdaten. Dabei kann die Software sowohl bei neuen als auch bei bereits vorhandenen Röstmaschinen problemlos installiert werden. Da NN-QM netzwerkbasiert arbeitet, können die Daten des ...

Wer viel Frisches wie Obst, Fruchtsäfte oder mit Essig angemachte Salate verzehrt, lebt eigentlich gesund. Aber: er hat ein hohes Risiko für Zahnerosionen, denn die in den Lebensmitteln enthaltene Säure greift den Zahnschmelz an. Ausgleich schaffen Milch oder Milchprodukte wie Käse, da das darin enthaltene Kalzium die Mineralverluste im Schmelz wieder ausgleichen kann. Bananen, Trockenfrüchte oder Müsliriegel weisen zwar keine nennenswerten Mengen an Säure auf, sind aber sehr zuckerhaltig und haben eine klebrige Konsistenz, so dass sie im Hinblick auf Karies in Maßen genossen werden sollten. Zucker oft versteckt Noch schwieriger ist es versteckten Zucker zu meiden. Ein Beispiel: Wa...

proDente legt Flyer und Broschüren neu auf

Die Initiative proDente e.V. hat gleich drei ihrer Informationsmaterialien für Patienten aktualisiert und neu aufgelegt. Ab sofort sind der Flyer "Fehlstellung" und die beiden Broschüren "Zahnpflege und Ernährung" sowie "Anästhesie" in aktualisierter Fassung erhältlich. Gesunde Zähne wirken attraktiv und sympathisch. Kein Wunder, dass ein schönes Lächeln und gut gepflegte Zähne heute in jedem Lebensalter erwünscht sind. Fehlstellungen der Zähne sind hingegen nicht nur kein schöner Anblick, sie können auch gesundheitliche Probleme mi...

Dreilinden/Berlin, 29. September 2014 - Der weltweite Online-Marktplatz eBay hat ein neues Verkäuferportal (http://verkaeuferportal.ebay.de/) für seine gewerblichen und privaten Händler in Deutschland eingeführt. Neben vielfältigen und hilfreichen Informationen rund ums Verkaufen bei eBay bietet das Portal praxisnahe Anleitungen, relevante Neuigkeiten und Tipps für ein erfolgreiches Geschäft. So unterstützt eBay als Partner des Handels die Verkäufer dabei, ihr Geschäft weiter auszubauen und an die aktuellen Anforderungen im Online-Handel anzupassen. Als zentrale Anlaufstelle für eBay-Händler deckt das Verkäuferportal alle grundlegenden Bereiche des Verkaufens bei eBay ab - unter and...

Viersen, 23. September 2014 - Als Familienunternehmen sieht Mars seine Verantwortung seit jeher darin, mit seinem Handeln einen Mehrwert für Mensch und Umwelt zu schaffen. Dazu hat sich das Unternehmen ehrgeizige Ziele gesetzt: So möchte Mars spätestens ab 2020 alle wichtigen Rohstoffe aus nachhaltigen zertifizierten Quellen beziehen und seine Produkte bis 2040 weltweit klima- und ressourcenneutral herstellen. Zudem unterstützt Mars mit seinen Mitarbeitern weltweit auch viele soziale Projekte und Initiativen. Die Fortschritte auf diesem Weg hat Mars 2014 zum vierten Mal in einem globalen Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht. Da zugleich auch hierzulande seit der Veröffentlichung der erst...

Hamburg, 21.8.2014 - Die Mehrheit der größten Eierproduzenten und Vermarkter in Deutschland gewährleistet weiterhin eine gentechnikfreie Fütterung ihrer Hühner. 24 der 27 befragten Unternehmen produzieren ausschließlich Eier ohne Gentechnik. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage von Greenpeace. Damit bleibt ein bedeutender Teil der tierischen Produktion frei von Gen-Futter. „Das ist ein wichtiger Erfolg! Die Verbraucherproteste der letzten Monate zeigen nun Wirkung. Die Eierbranche belegt, wer ohne Gentechnik füttern will, der kann das auch“, sagt Stephanie Töwe, Gentechnik-Expertin von Greenpeace. Anfang des Jahres sah es noch ganz anders aus: Im Februar kündigte der Zentralverband d...

Dreilinden/Berlin, 12. August 2014 - Der weltweite Online-Marktplatz eBay (www.ebay.de) führt im zweiten Halbjahr 2014 weitere Neuerungen für gewerbliche Verkäufer ein. Als Partner des Handels unterstützt eBay Verkäufer damit aktiv, ihr Geschäft kontinuierlich auszubauen und an die aktuellen Herausforderungen des Online-Handels anzupassen. Händler sollten jetzt aktiv werden und sich mit den Neuerungen vertraut machen. NEUE TOOLS UND FUNKTIONEN FÜR EBAY-VERKÄUFER Mit dem neuen Marketing-Tool "Verkaufsaktionen" können eBay-Shop-Besitzer ab Ende 2014 ihr Sortiment zusätzlich bewerben: So lassen sich Sonder- und Cross-Selling-Aktionen erstellen wie kostenloser Versand bei einem best...

Krefeld, 6. August 2014 - Zu einer der größten Veranstaltungen für Online-Händler in Deutschland trifft sich am 20. September 2014 das Who is Who der eCommerce-Branche in Krefeld. Neben spannenden Workshops, informativen Vorträgen und Speed-Coachings unterstützt auch Prominenz das Event. Der Sternegastronom und TV-Koch Stefan Marquard präsentiert als besonderes Highlight seinen eigenen Afterbuy Onlineshop - und sorgt zudem für kulinarischen Genuss. Die rund 900 Fachbesucher des Branchentreffens können sich auf einen besonderen Mix aus hochkarätigen eCommerce-Informationen und Entertainment freuen. Als überzeugter Nutzer des Afterbuy Shopssystems präsentiert der Stargourmet Stefan ...

Hamburg, 2.8.2014 - Für den Schutz der Finnwale werden seit heute Vormittag Greenpeace-Ehrenamtliche in Berlin, Hamburg, Lübeck, München und 16 weiteren Städten aktiv. Sie informieren Verbraucher über die Verbindungen der Fischmanufaktur „Deutsche See“ zur isländischen Walfangindustrie. Infostände befinden sich vor ausgewählten Supermärkten mit einem Deutsche See-Sortiment, zum Beispiel Edeka, Real und Kaiser‘s Tengelmann. „Deutsche See hat vor wenigen Jahren den Deutschen Nachhaltigkeitspreis erhalten – und macht nun Geschäfte mit einer isländischen Firma, die in das Walfanggeschäft verstrickt sind“, sagt Dr. Sandra Schöttner, Meeresexpertin von Greenpeace. „Wir fordern Deutsche See auf, k...

Bremerhaven, 1.8.2014 - „Keine Geschäfte mit Walfängern“ fordern heute Morgen 15 Greenpeace-Aktivisten an der Firmenzentrale der Fischmanufaktur „Deutsche See“. Die Umweltschützer haben eine stählerne Walskulptur mit der Aufschrift „Save the whales“ vor dem Gebäude aufgebaut und informieren die Mitarbeiter. Das Kunstwerk ist vier Meter hoch, 2,5 Meter breit und wiegt 8,7 Tonnen. Anlass für den Protest sind die Verbindungen von Deutsche See zum isländischen Walfang: Der größte deutsche Fischimporteur bezieht Fisch von dem isländischen Fischereiunternehmen „HB Grandi hf“, das personell und über Kapitalanteile mit der Walfangfirma „Hvalur hf“ verknüpft ist. (http://www.greenpeace.de/walfang) ...

Bonn, 15 Juli 2014 - DHL Global Forwarding, der Luft- und Seefrachtspezialist von Deutsche Post DHL, verbessert sein Logistikportfolio im Bereich der geschlossenen Kühlketten durch Transporte bei Tiefkühl oder kryogenen Temperaturen. Der Service wurde speziell für Kunden aus der Life-Sciences- und Healthcare-Industrie entwickelt, die einen wachsenden Bedarf an anspruchsvollen kryogenen Logistiklösungen haben. Erbracht wird der Service von LifeConEx, dem Spezialist von DHL für temperaturgeführte Transporte, in Zusammenarbeit mit Cryoport, einem weltweiten Anbieter im Bereich der durchgängigen Tiefkühl-Logistik. „Mit der Einführung unserer jüngsten Lösung, die wir in Kooperation mit C...

Viersen, 23. Mai 2014 - Mars Chocolate unterstützt den bislang wohl ehrgeizigsten und umfangreichsten Kooperationsplan des Kakaosektors zur Regenerierung und Erhaltung der Kakaowirtschaft. Die "CocoaAction" Initiative unter der Schirmherrschaft der Weltkakaostiftung (World Cocoa Foundation - WCF) konzentriert sich auf spezifische, gemeinsam getragene Maßnahmen, um die Produktivität sowie die Entwicklung der lokalen Gemeinschaften für rund 300.000 westafrikanische Bauern bis zum Jahr 2020 nachhaltig zu verbessern. Um dieses Ziel zu erreichen, stützt sich die Weltkakaostiftung auf Selbstverpflichtungen der Industrie, die erstmals privatwirtschaftliche Maßnahmen auf nicht-wettbewerblicher Basis...