PRESSEMITTEILUNG Next Level Fine Dining Großes Augenmerk auch auf eigenständigem vegetarischen Menü KARLSRUHE _ Das TAWA YAMA hat sich einen festen Platz in der Genuss-Szene über die Stadtgrenzen Karlsruhes hinaus entwickelt und feierte nun im Juli seinen dritten Geburtstag – es ist bereits der zweite mit Stern. Küchenchef Igor Yakushchenko präsentiert in diesem Zusammenhang ein neues Menü, das gleichermaßen seine persönliche sowie die TAWA YAMA typische, minimalistische Handschrift trägt. Dienstag bis Donnerstag bietet das TAWA YAMA das Menü zu einem attraktiven Kennenlernpreis an, um neue Zielgruppen anzusprechen und eine kleine Auszeit vom Alltag unter der Woche zu bieten. ...
Sechs neue Gerolsteiner WeinPlaces zum Jubiläum 10. Auszeichnung von Wein-Hotspots in Deutschland Gerolstein, Juni 2023. Die Familie der Gerolsteiner WeinPlaces feiert und wächst: 10 Jahre und 49 WeinPlaces. 2014 startete das Projekt mit dem Ziel, eine zeitgemäße, leicht zugängliche Weingastronomie zu unterstützen und die Persönlichkeiten, die hinter den ausgezeichneten Konzepten stehen, bekannter zu machen. In diesem Jahr werden die Auszeichnungen damit zum zehnten Mal vergeben. Die hochkarätige Jury hat sich für sechs neue Weinbars und Vinotheken entschieden, von Berlin über Büsum und Krefeld bis nach München und Radebeul. „10 Jahre Weinliebe – 10 Jahre Gerolsteiner WeinPlac...
Wenn diese Nachricht nicht korrekt angezeigt wird, klicken Sie bitte hier. <<Briefanrede>>Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc – das Zusammenspiel dieser drei Rebsorten wird bei kaum jemandem so zelebriert wie bei der Cantina Terlan. Die Terlaner Cuvée steht sinnbildlich für die Herkunft und die DNA der Cantina. Nicht nur geschmacklich bietet diese Cuvée maximale Flexibilität für Genießer:innen. Dank verschiedener Flaschengrößen kann man je nach Anzahl der Gäste oder Anlass die richtige Menge anbieten. Es gibt die Terlaner Cuvée sowohl in der kleinen Flasche als auch in der normalen Größe bis hin zur Magnum. Kontaktieren Sie uns gerne, wenn Sie sich selbst vom "Alleskönner" Terlan...
Wenn diese Nachricht nicht korrekt angezeigt wird, klicken Sie bitte hier. <<Briefanrede>>die Weine der Südtiroler Cantina Andrian sind gerade dabei, den deutschen Markt zu erobern. Ob Sauvignon Blanc Floreado oder Chardonnay Somereto – die Namen klingen nach purer Lebensfreude und halten, was sie versprechen. Man kann mit ihnen auf den Sommer anstoßen, laue Abende genießen oder sich den Sommer ins Glas holen, wenn er auch in den kommenden Wochen noch auf sich warten lässt.Weitere Informationen und Food-Pairing-Ideen finden Sie untenstehend.Gerne schicken wir Ihnen Muster dieser Weine zu und beantworten Ihre Fragen rund um die Cantina Andrian.Bildmaterial können Sie hier downloaden und für...
Wenn diese Nachricht nicht korrekt angezeigt wird, klicken Sie bitte hier. <<Briefanrede>>mit und für Jan Hartwig, der gestern hier in Karlsruhe für seine Arbeit in seinem Restaurant JAN auf Anhieb mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde, freuen wir uns von ganzem Herzen. „Dass wir so kurz nach Eröffnung direkt mit der höchsten Auszeichnung berücksichtigt werden, ist ein wahr gewordener Traum und eine echte Bestätigung unserer Arbeit. Gemeinsam mit meinem Team kann ich im JAN jeden Tag meinen Lebenstraum verwirklichen“, freute sich Jan Hartwig in Karlsruhe.Selbst für den Guide Michelin stellt diese direkte Top-Bewertung eine Sensation dar. Zahlreiche Test-Essen im neuen Restaurant ließe...
Neiss Riesling exklusiv für Viking Line Pfälzer Weingut Neiss gewinnt Listung für skandinavische Fähren Kindenheim – Die Passagierschiffe der Reederei Viking Line verkehren täglich zwischen Finnland, Schweden und Estland und stehen für komfortables und nachhaltiges Reisen auf der Ostsee. Zukünftig kann noch das Adjektiv „genussvoll“ ergänzt werden: Ende Januar stellte die Reederei die neuen Weine vor, die 2023 und 2024 auf den Schiffen angeboten werden und das nordpfälzer Weingut Neiss ist mit einem eigens gefüllten Riesling vertreten. Um das Erlebnis einer Reise auf den insgesamt sieben Schiffen des Unternehmens Viking Line auch im Bereich Genuss auf hohem Niveau zu halten, such...
PRESSEMITTEILUNG ProWein Neues bei Neiss Neuer Vertrieb, Bewegung an der Spitze und sechs neue Weine, Co2-neutral und Fair'n Green zertifiziert KINDENHEIM – Ein Besuch bei Axel Neiss auf der diesjährigen ProWein (Halle 4 A49) lohnt sich besonders. Gleich drei neue Weine erweitern zukünftig das Sortiment und können erstmals probiert werden: ein etwas anderer Sauvignon Blanc, ein Riesling Kabi sowie ein Grauburgunder Fumé unfiltered. Zusätzlich präsentiert Axel Neiss dieses Jahr seinen streng limitierten 2018er Schlossberg Chardonnay Réserve sowie die Vogelsang Auslese. Außerdem bietet sich die Gelegenheit, die beiden Spitzenrieslinge Burgweg aus Kindenheimer Toplage und den neu lanci...
Fürstlich Castell'sche Domäne stellt sich vertrieblich neu auf Mack & Schühle AG übernimmt nationalen Vertrieb CASTELL – „Wir blicken auf eine erfolgreiche und sehr fruchtbare Zeit mit der Gruppierung „Die Güter“ zurück“, findet Ferdinand Fürst zu Castell-Castell. Dennoch sei die Zeit gekommen, um sich vertrieblich zu verstärken und neu aufzustellen, so der Inhaber des ältesten Silvaner-Weingutes in Deutschland. Franken und Silvaner besetzen eine Nische und sind schon deshalb besonders kommunikationsintensiv, daher ist eine Neuaufstellung und Verstärkung am Markt notwendig. „Mit den Weingütern von „Die Güter“ werden wir auch zukünftig freundschaftlich verbunden bleiben und tun all...
Hohe Sommelierkompetenz in Karlsruhe TawaYama-Sommelier Adrian Imm bei Falstaff Wein Trophy nominiert KARLSRUHE. 2022 durfte sich das Team des TawaYamas über die Auszeichnung mit dem ersten Michelin-Stern freuen, nun gibt es wieder positive Nachrichten aus dem Karlsruher Restaurant: Sommelier Adrian Imm wurde vom Genuss-Magazin Falstaff in der Kategorie „Sommelier des Jahres“ der Falstaff-Wein Trophy nominiert. Er gehört für die Falstaff-Experten somit zu den Top-3 Sommeliers Deutschlands. Eine Expertenjury wird Anfang 2023 den Gewinner bekanntgeben. Mehr zu Adrian Imm Aufgewachsen auf dem Land und im hohen Norden hat Adrian Imm die Gastronomie von Kindesbeinen an durch sein...
Menschliche Abenteuer im Médoc BORDEAUX – Eine lange schnurgerade Straße, die dann und wann von einem Kreisverkehr unterbrochen wird, führt aus Bordeaux hinaus durch dichte Pinienwälder direkt ins Médoc. Die Vorfreude ist groß, nicht nur, weil man diese Weinregion zu den namhaftesten der Welt zählen kann. Schon bald taucht man ein in ein Meer von Reben, Château reiht sich an Château auf dieser Halbinsel zwischen Gironde und atlantischem Ozean. Man fühlt die Geschichte, die sich hier um den Wein rankt. Man fühlt aber auch den frischen Wind, der durch das Médoc weht: Neben weltberühmten Châteaux, machen Familienbetriebe und neue Generationen auf sich aufmerksam. Sie alle eint, die Suche...