Wenn diese Nachricht nicht korrekt angezeigt wird, klicken Sie bitte hier. <<Briefanrede>>mit und für Jan Hartwig, der gestern hier in Karlsruhe für seine Arbeit in seinem Restaurant JAN auf Anhieb mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde, freuen wir uns von ganzem Herzen. „Dass wir so kurz nach Eröffnung direkt mit der höchsten Auszeichnung berücksichtigt werden, ist ein wahr gewordener Traum und eine echte Bestätigung unserer Arbeit. Gemeinsam mit meinem Team kann ich im JAN jeden Tag meinen Lebenstraum verwirklichen“, freute sich Jan Hartwig in Karlsruhe.Selbst für den Guide Michelin stellt diese direkte Top-Bewertung eine Sensation dar. Zahlreiche Test-Essen im neuen Restaurant ließe...
Neiss Riesling exklusiv für Viking Line Pfälzer Weingut Neiss gewinnt Listung für skandinavische Fähren Kindenheim – Die Passagierschiffe der Reederei Viking Line verkehren täglich zwischen Finnland, Schweden und Estland und stehen für komfortables und nachhaltiges Reisen auf der Ostsee. Zukünftig kann noch das Adjektiv „genussvoll“ ergänzt werden: Ende Januar stellte die Reederei die neuen Weine vor, die 2023 und 2024 auf den Schiffen angeboten werden und das nordpfälzer Weingut Neiss ist mit einem eigens gefüllten Riesling vertreten. Um das Erlebnis einer Reise auf den insgesamt sieben Schiffen des Unternehmens Viking Line auch im Bereich Genuss auf hohem Niveau zu halten, such...
PRESSEMITTEILUNG ProWein Neues bei Neiss Neuer Vertrieb, Bewegung an der Spitze und sechs neue Weine, Co2-neutral und Fair'n Green zertifiziert KINDENHEIM – Ein Besuch bei Axel Neiss auf der diesjährigen ProWein (Halle 4 A49) lohnt sich besonders. Gleich drei neue Weine erweitern zukünftig das Sortiment und können erstmals probiert werden: ein etwas anderer Sauvignon Blanc, ein Riesling Kabi sowie ein Grauburgunder Fumé unfiltered. Zusätzlich präsentiert Axel Neiss dieses Jahr seinen streng limitierten 2018er Schlossberg Chardonnay Réserve sowie die Vogelsang Auslese. Außerdem bietet sich die Gelegenheit, die beiden Spitzenrieslinge Burgweg aus Kindenheimer Toplage und den neu lanci...
Fürstlich Castell'sche Domäne stellt sich vertrieblich neu auf Mack & Schühle AG übernimmt nationalen Vertrieb CASTELL – „Wir blicken auf eine erfolgreiche und sehr fruchtbare Zeit mit der Gruppierung „Die Güter“ zurück“, findet Ferdinand Fürst zu Castell-Castell. Dennoch sei die Zeit gekommen, um sich vertrieblich zu verstärken und neu aufzustellen, so der Inhaber des ältesten Silvaner-Weingutes in Deutschland. Franken und Silvaner besetzen eine Nische und sind schon deshalb besonders kommunikationsintensiv, daher ist eine Neuaufstellung und Verstärkung am Markt notwendig. „Mit den Weingütern von „Die Güter“ werden wir auch zukünftig freundschaftlich verbunden bleiben und tun all...
Hohe Sommelierkompetenz in Karlsruhe TawaYama-Sommelier Adrian Imm bei Falstaff Wein Trophy nominiert KARLSRUHE. 2022 durfte sich das Team des TawaYamas über die Auszeichnung mit dem ersten Michelin-Stern freuen, nun gibt es wieder positive Nachrichten aus dem Karlsruher Restaurant: Sommelier Adrian Imm wurde vom Genuss-Magazin Falstaff in der Kategorie „Sommelier des Jahres“ der Falstaff-Wein Trophy nominiert. Er gehört für die Falstaff-Experten somit zu den Top-3 Sommeliers Deutschlands. Eine Expertenjury wird Anfang 2023 den Gewinner bekanntgeben. Mehr zu Adrian Imm Aufgewachsen auf dem Land und im hohen Norden hat Adrian Imm die Gastronomie von Kindesbeinen an durch sein...
Menschliche Abenteuer im Médoc BORDEAUX – Eine lange schnurgerade Straße, die dann und wann von einem Kreisverkehr unterbrochen wird, führt aus Bordeaux hinaus durch dichte Pinienwälder direkt ins Médoc. Die Vorfreude ist groß, nicht nur, weil man diese Weinregion zu den namhaftesten der Welt zählen kann. Schon bald taucht man ein in ein Meer von Reben, Château reiht sich an Château auf dieser Halbinsel zwischen Gironde und atlantischem Ozean. Man fühlt die Geschichte, die sich hier um den Wein rankt. Man fühlt aber auch den frischen Wind, der durch das Médoc weht: Neben weltberühmten Châteaux, machen Familienbetriebe und neue Generationen auf sich aufmerksam. Sie alle eint, die Suche...